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Cocina vegetariana y con fibra Michael Smith
Los consejosde este libro van dirigidos a todas aquellas personas que hayan decididosuprimir totalmente la carne de su dieta y que hayan apostado por unaalimentación fundamentada en los vegetales y en la ausencia total de grasasanimales
Cocina, disfruta, vive Darío Barrio
Más de 150 fotografías de los platos realizadas «en directo», especialmente para este libro
Cocinando delicias navideñas. 96 recetas...
La mejor manera de disfrutar del arte de cocinar es a través de la innovación constante en los platos
Cocinar, comer, convivir Andoni Luis...
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Comer bien a diario Alfonso López Alonso
Recetas fáciles para una dieta sana y variadaRecetas fáciles basadas en la gastronomía Española y Mediterránea para una dieta sana y variada
Comer es una historia Óscar Caballero
¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone...
Cómo cocinar los caracoles Varios autores
La historia del caracol en la dieta del hombre se remonta prácticamente al origen mismo del ser humano: se sabe con certeza que nuestros antepasados primitivos incluían en su alimentación grandes cantidades de gasterópodos, ya que en el interior de algunas cavernas se han descubierto verdaderos montículos de conchas